设备的规格：
一般酿酒设备厂家在生产设备时都是根据设计好的标准生产，有多功能酿酒设备、自动化酿酒设备、家庭酿酒设备、小型酿酒设备等，由于是批量生产，相较于定制的设备价格要便宜很多。私人定制，由于是单一生产，价格相比较高，但能够符合使用的要求。
古法酿酒和现代酿酒，在工艺和蒸酒设备的选择上有哪些区别？
1、超省力。侧开口设计，出料方便，60岁的爷爷也轻松操作；
2、特能装。 200型料桶 =560L，可装固态酒醅500斤
3、出酒多。
4、很。全身采用304不锈钢打造，使用寿命长达 15年。
5、随心烧。多燃料桶用，想烧啥就烧啥。
机器优势：
1.材质用不锈钢制作而成，耐高温耐酸碱，正确使用，无安全隐患。
2.不糊锅——采用蒸汽酿酒设备自动旋转翻滚蒸馏，温度稳定。
3.采用科学的设计方案、蒸汽蒸馏，具有循环生产、快速冷却、自动保香排杂等10余种功能。
4.速度快——半个小时左右出酒，3小时一锅酒（200斤），蒸酒的同时可以蒸粮食。
5.酒率高——比传统酿酒设备提高出酒率10%。
6.价格低、——从二千多元起，十几个大类型，几十种常规设备，是目前国内纯粮酿酒设备品种较为的企业。
熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低，可使酒度在10～90度间调节，没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此，酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量，应使用酿酒设备。提高酒质。影响酒质的物质其沸点都100℃，根据上述原理，这些物质也在锅盖内就冷却成液态，并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质就大大提高了。
山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司集设计研发、生产销售、安装调试、技术传授、售后服务于一体，公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜，坐拥曲阜（省级）经济开发区创业大道8号，公司自成立以来一贯秉承“创新进取”的企业理念和坚持“服务”的宗旨，通过不断优化企业管理和生产模式，不断吸收成熟设备技术，与众多行内企业沟通互动，设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求，以高性价比赢得了国内外客户的信赖
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